8POXE 1575108864 5685 840x473 1 - Wie macht man hausgemachte berühmte gefüllte Rippchen? Der Trick zu den einfachsten gefüllten Rippchen

Gefüllte Rippchen, die zu den köstlichen Gerichten Südostanatoliens gehören, sind ein Rezept, das Ihre Finger auffrisst. Sie können die gefüllten Rippchen, die in Brunnen oder Steinöfen hergestellt werden, auch für Ihre überfüllten Gäste zu Hause zubereiten. Wie also? Das Rezept für die herrlichen gefüllten Rippchen finden Sie in unserem heutigen Artikel.

Gefüllte Rippchen mit Gewürzen, Butter und Mandeln sind ein Muss für den Magen. Der einzigartige Geschmack der anatolischen Küche lässt Sie all die gefüllten Sachen vergessen, die Sie kennen. Gefüllte Rippchen, die eines der unverzichtbaren Gerichte Ihres Hauses sein werden, gehören zu den berühmtesten Gerichten unserer Provinzen Diyarbakır, Mardin und Batman. Obwohl die Zubereitung lange dauert, ist es ein Rezept, das nicht schwer zuzubereiten ist und das Warten auf jeden Fall wert ist. Es wird mit Lammrippenfleisch serviert, das stundenlang gekocht und wie türkisches Vergnügen verstreut wurde, und einem würzigen Pilaw, der in seine Haut gefüllt ist. Lass uns gemeinsam das Rezept für gefüllte Rippchen lernen…

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REZEPT FÜR GEFÜLLTE RIPPEN:

MATERIALIEN

1,5 Kilo Rippchen
Ein halber Esslöffel Chilipaste
1 Esslöffel Butter
1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
3 Gläser Wasser

Für den gefüllten Reis;

1 Tasse Reis
2 Esslöffel Butter
1 Teelöffel Mandelblättchen
Ein halbes Bund Petersilie
1 Glas Wasser
2 Teelöffel Paprika
1 Esslöffel Basilikum
Ein halber Teelöffel schwarzer Pfeffer
1 Teelöffel Salz

HERSTELLUNG

Beginnen Sie das Rezept, indem Sie zuerst den Füllpilaw herstellen. Gib die Butter in den Topf. Reis und Mandeln anbraten. Die Hälfte davon beiseite stellen und die andere Hälfte mit Wasser und Salz zugeben und kochen lassen. Den gekochten Reis beiseite stellen.

Zur restlichen Hälfte fein gehackte Petersilie, Chilischote, schwarzen Pfeffer und Basilikum geben, gut vermischen und dann die beiden Reismischungen miteinander vermischen.

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Füllen Sie die sauberen und fertigen Rippchen mit Reis und binden Sie sie mit einer Schnur fest.

Die gekauften Rippchen in einem tiefen Topf 2 mal kochen, Butter und Tomatenmark darauf verteilen und im vorgeheizten 180-Grad-Ofen eine halbe Stunde backen.

Sie können die Fäden abschneiden und mit heißer Butter begießen und servieren.

Guten Appetit…

Von melike

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