kolay yogurtlu pogaca nasil yapilir 1557993642 054 840x473 1 - Wie macht man das einfachste Joghurtgebäck? Tipps für die Zubereitung von Joghurt-Donuts

Möchten Sie ein köstliches Gebäck zubereiten, das sowohl Ihren Magen füllt als auch zur Teezeit nicht genug von Ihrem Geschmack bekommt? Rezepte mit Joghurt sind immer weich und fluffig. In unserem Artikel erfahren Sie das Rezept für ein ganz einfaches Joghurtgebäck. Hier das Rezept für Joghurt-Teig:

Gute Nachrichten für alle, die weiches Straßengebäck lieben! Der Joghurt, den Sie hinzufügen und der während der Herstellung des Gebäcks auf Raumtemperatur gehalten wurde, ermöglicht es Ihnen, einen Teig mit einer vollen Öffnungskonsistenz und einem vollen Geschmack zuzubereiten. Jetzt, wo wir Ihnen den Trick verraten haben, können Sie für Ihre Gäste und Ihre Lieben ein herrliches Gebäck zubereiten. Das Rezept für das leckere Joghurtgebäck, das man praktisch neben dem 5 Uhr Tee kochen kann, ob man die Kinder füttern möchte, findet ihr im Rest unseres Artikels.

Bei der Herstellung von weichem Hefeteig werden bestimmte Schritte befolgt. Zubereiten der Zutaten, Kneten des Teigs, Fermentieren (Gären) und Backen sind die gemeinsamen Punkte aller Hefeteigrezepte.
Wenn Sie in jeder Phase darauf achten, worauf Sie achten müssen, können Sie das schönste Gebäck herstellen.

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REZEPT DES JOGHURTBECHERS:

MATERIALIEN

Ein halbes Glas warmes Wasser
Ein halbes Glas Joghurt
Ein halbes Glas Öl
1 Teelöffel Salz
Eine halbe Packung Instanthefe
1 Eiweiß
2 Esslöffel Kristallzucker
3,5 Tassen Mehl
1 Eigelb
1 Prise Sesam
1 Prise Muskatnuss

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HERSTELLUNG

Beginnen Sie das Rezept, indem Sie zuerst die Hefe auflösen. Dazu in einer Schüssel warmes Wasser, Kristallzucker und Hefe vorsichtig mischen. Dann abdecken und 1 Minute ruhen lassen.

Alle restlichen Zutaten außer Mehl in eine separate Schüssel geben. Fügen Sie dann die Hefe hinzu, den schaumigen Schaum, der gewartet wird.

Zum Schluss das Mehl nach und nach dazugeben und verkneten. Wenn es eine nicht klebrige Konsistenz hat, decken Sie es ab und lassen Sie es 30 Minuten gären.

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Nehmen Sie walnussgroße Stücke aus dem fermentierten Teig und geben Sie ihm eine runde Form.

Nachdem Sie sie auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech gut arrangiert haben, werfen Sie das Eigelb und die Schwarzkümmelsamen darauf und stellen Sie sie beiseite.

Nach weiteren 20 Minuten im Ofen bei 200 Grad 13 Minuten backen.

Sie können es heiß mit Tee servieren.

Guten Appetit…

Von melike

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