barbun baligi en kolay nasil piser barbun baligini pisirmenin puf noktalari 1631183286 1684 840x473 1 - Wie kocht man Rotbarbe am einfachsten? Tipps zum Kochen der Rotbarbe

Zu den Vorteilen der Rotbarbe gehört vor allem ihr Beitrag zur Augengesundheit. Rotbarbenfisch, der eine positive Rolle bei der Behandlung von Herz- und Diabeteserkrankungen spielt, ist eine köstliche Option, die mit einem Spritzer Zitrone und Salz oder mit einer einzigartigen Sauce gegessen wird. Wie kocht man Rotbarbe am einfachsten? Tipps zum Kochen von Rotbarbe?

Die Rotbarbe (Mullus barbatus) ist eine Fischart aus der Familie der Mullidae. Es wird im Volk fälschlicherweise als Barbun bezeichnet. Der Körper ist von den Seiten flach, der Kopf ist oval, der Kopf ist groß, zur Schnauze hin abgerundet, die Stirn ist senkrecht, die Flossen sind gelb, der Körper ist rosarot, der Kopf und der Körper sind groß, bedeckt mit leicht abgeworfenen Schuppen befinden sich zwei lange Schnurrbärte unter dem Unterkiefer. Im Unterkiefer sind keine Zähne vorhanden. Seine Seitenlinie ist durchgehend und gerade. Rückenflosse farblos oder einfarbig. Der Preis der Rotbarbe variiert je nach Monat.

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WIE KOCHT MAN SCHWARZEN FISCH?

Rotbarbe kann durch Braten oder Kochen im Ofen verzehrt werden, einige Tricks wurden jedoch nicht berücksichtigt.
Es ist wichtig zu warten, bis der Fisch nach dem Waschen gründlich getrocknet ist, um die Rotbarbe zu braten. In Maismehl oder normales Mehl getauchter Fisch wird in das heiße Öl in der Pfanne gegeben.
Für die im Ofen gekochte rote Bohne können Sie sie nur mit Olivenöl und Salz würzen. Es wird auch mit Lorbeerblättern serviert.

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SCHWARZER FISCH REZEPT:

MATERIALIEN

1 Kilogramm Rotbarbe
10 Schalottenzwiebeln
10 Knoblauchzehen
4 Tomaten
2 Zweige Rosmarin
3 Esslöffel Olivenöl
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel schwarzer Pfeffer

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HERSTELLUNG

Die Kidneybohnen in reichlich Wasser waschen und das Wasser abgießen.

Den Fisch salzen und kurz stehen lassen.

Schalotten schälen und fein hacken.

Knoblauch schälen, aber nicht hacken.

Rosmarin extrahieren.

Den Fisch mit schwarzem Pfeffer bestreuen und mit Olivenöl beträufeln.

Mischen Sie sie alle gut.

Das Blech mit Backpapier auslegen und den Fisch darauf legen.

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Knoblauch und Zwiebeln ebenfalls über den Fisch streuen.

Schneiden Sie die Tomaten in Scheiben, ohne sie zu schälen, und legen Sie sie zwischen die Fische.

Den extrahierten Rosmarin über den Fisch verteilen.

Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.

Das Blech in den Ofen schieben und den Fisch 35 Minuten backen.

Heiß servieren.

Guten Appetit…

Von melike

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