humus nasil yapilir kolay humus tarifi 1541750281 4605 840x473 1 - Was ist Hummus und wie wird Hummus hergestellt? Das einfachste Hummus-Rezept

Damit die leckere Variante von Tahini meets Kichererbsen ihren Platz auf den Tischen findet, haben wir das einfache Rezept für Sie recherchiert. Es ist dafür bekannt, den Gaumen vor oder neben den Hauptmahlzeiten auf unseren Tischen zu würzen. An der Rezeptur und Zubereitung von Hummus zu Hause wird an dieser Stelle auch von denen geforscht, die es zum ersten Mal schaffen. Hier ist das einfachste Hummus-Rezept…

Hummus ist eine Vorspeise aus dem Nahen Osten, die aus Kichererbsen und Tahini hergestellt wird, indem Zitronensaft, Knoblauch, Salz, Kreuzkümmel, roter Pfeffer und Olivenöl hinzugefügt werden. Es wird auch als Houmous und Hummus geschrieben und gelesen. Hummus bedeutet auf Arabisch Kichererbse. Es wird hauptsächlich in der Region Hatay in der Türkei hergestellt. Anders wird es in Armenien und Griechenland liebevoll konsumiert. Über die Geschichte des Hummus gibt es keine gesicherten Informationen. Es wird jedoch gesagt, dass die ersten Orte, an denen Kichererbsen angebaut werden, das Mittelmeer und der Nahe Osten sind. Daher ist die Wahrscheinlichkeit groß, dass hier Humus entdeckt wird. Wir haben für Sie das leckere Hummus-Rezept gesucht, das Sie nicht schmecken werden und das Sie beim Essen immer wieder essen möchten.

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HUMUS-REZEPT:

MATERIALIEN

3 Tassen Kichererbsen
5 Esslöffel Tahin
5 Knoblauchzehen
Saft von 1 frisch gepressten Zitrone
1 Teelöffel Wasser
1 Teelöffel Olivenöl
1 Teelöffel Kreuzkümmel
ein halber Teelöffel Salz

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HERSTELLUNG

Beginnen Sie die Kichererbsen in heißem Wasser, bis sie weich sind. Dann die Schalen der gekochten Kichererbsen nacheinander entfernen.

Dann die Haut einer Knoblauchzehe schälen und fein hacken.

Die gekochten Kichererbsen und alle restlichen Zutaten mit einem Mixer pürieren.

Zum Schluss den vorbereiteten Hummus auf einem Servierteller verteilen. Sie können es servieren, indem Sie Olivenöl darauf gießen.

Guten Appetit…

Von melike

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