en kolay iskorpit baligi corbasi nasil yapilir iskorpit corbasinin puf noktalari 1603875830 8195 840x473 1 - Wie macht man die einfachste Skorpionfischsuppe? Tipps für die Skorpionssuppe

Wenn Sie nach Çanakkale kommen, sollten Sie unbedingt diese riesige Suppe probieren, die mit der Kombination von Drachenköpfen und verschiedenem Gemüse zubereitet wird. Für diejenigen, die es noch nicht probiert haben, teilen wir mit Ihnen die Tricks und das einfachste Rezept der Drachenkopfsuppe.

Der Fischkonsum im Schwarzen Meer hat im Vergleich zu anderen Lebensmitteln einen größeren Stellenwert. Die Bewohner des Schwarzen Meeres essen meistens lieber Fisch wie Sardellen, Bonito, Wittling, Stöcker, Meeräsche, Blaubarsch, Goldbrasse, Wolfsbarsch und Steinbutt als unbekannten Fisch. In Çanakkale wird eine herrliche Suppe aus Drachenköpfen zubereitet, die die Menschen wegen ihres Aussehens und ihrer Dornen schon beim Anfassen riechen. Wenn die Suppe aus Skorpionfisch mit Mehl, Tomaten, Karotten und allen möglichen Gemüsesorten serviert wird, bekommt man einen Geschmack, von dem man nicht genug bekommen kann.

Wenn Sie denken, dass eine Suppe, die Fisch isst und Sie wärmt, während die Fischsaison eröffnet und der Winter vor Ihrer Tür steht, „es wäre sehr gut“, ist das Skorpionssuppenrezept aus der Region Çanakkale genau der Geschmack, den Sie suchen zum. Wenn Sie es ausprobieren möchten, können Sie unseren Artikel lesen.

- Wie macht man die einfachste Skorpionfischsuppe? Tipps für die Skorpionssuppe

SCORPITE SUPPE REZEPT:

MATERIALIEN

Um den Fisch zu kochen;

1 mittlerer Drachenkopf
Saft einer halben Zitrone
1 Esslöffel Essig
Salz

Für die Suppe;

1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 Esslöffel Butter
1 Kartoffel
6-7 Zweige Dill
Eine halbe Tasse Reis
Salz
Schwarzer Pfeffer

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HERSTELLUNG

Fisch säubern und waschen. In einen Topf geben, Zitronensaft, Essig, Salz und Wasser hinzufügen und 5 Minuten kochen lassen.

Reinigen Sie die Haut und Gräten des gekochten Fisches. Nehmen Sie das Wasser, in dem Sie den Fisch gekocht haben, in einen separaten Topf, um es in der Suppe zu verwenden.

Die gehackte Zwiebel und den zerdrückten Knoblauch in Butter anbraten, bis sie rosa werden.

Kartoffelwürfel, in kleine Stücke geschnittenen Fisch, Reis und fein gehackten Dill dazugeben.

Mit Salz und Pfeffer würzen und bei schwacher Hitze 15-20 Minuten kochen. Heiß servieren.

Guten Appetit…

Von melike

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