en kolay beykoz kebabi nasil yapilir 1629376597 4677 840x473 1 - Wie macht man den einfachsten Kebab?

Beykoz-Kebab, der in der Marmararegion häufig serviert wird, wird zubereitet, indem Auberginen mit Hühnermörser gefüllt werden. Es wird mit Sauce und geschmolzenem Käse garniert. Wir teilen mit Ihnen das Rezept von Byekoz Kebab, das ein wunderbares Gastgericht ist.

Obwohl Kebab eigentlich eine Art des Kochens ist, ist er heute der Name vieler Fleischgerichte. Wir stoßen in der ganzen Türkei auf leckere Kebab-Rezepte. Einer von ihnen ist Beykoz-Kebab. Wir können sagen, dass Beykoz-Kebab das köstlichste Auberginengericht ist. Es sollte darauf geachtet werden, Auberginen auszuwählen, die für Beykoz-Kebab geeignet sind. Je nach Geschmack können Sie auch verschiedene Gewürze hinzufügen. Ich weiß nicht, ob Sie Beykoz-Kebab schon einmal probiert haben, aber; Sie können sicher sein, dass es nach dem Ausprobieren zu einem Ihrer unverzichtbaren Rezepte wird. Es ist sehr einfach, die Tricks zu kennen und alle Tricks sind in diesem Rezept enthalten.

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BEYKOZ-KEBAB-REZEPT:

MATERIALIEN

3 Stück Hähnchenschenkel ohne Knochen
4 mittelgroße Auberginen
1 mittelgroße Zwiebel
1 grüne Paprika
Salz
Schwarzer Pfeffer

Braten;

Ein halbes Glas Öl

Hühner zu sautieren;

4 Esslöffel Olivenöl

Für das Püree;

2 mittelgroße Kartoffeln
1 Teelöffel Milch
1 Esslöffel Butter
Salz

Für die Sauce;

1 Glas Wasser
1 Esslöffel Tomatenmark

Für die oben genannten;

geriebener Cheddar-Käse

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HERSTELLUNG

Schälen Sie die Auberginen.

Teilen Sie ihre Bäuche auf, indem Sie in der Mitte einen nicht so tiefen Kratzer machen.

Öl erhitzen und Auberginen von allen Seiten anbraten.

Entfernen Sie das überschüssige Öl von den Auberginen, indem Sie sie auf einem mit Küchenpapier ausgelegten Teller entfernen.

Für die Füllung Zwiebeln würfeln und in Olivenöl anbraten.

Die fein gehackte Paprika dazugeben und weiterbraten.

Fügen Sie das in Würfel geschnittene Hähnchen hinzu und braten Sie es gut an, mischen Sie es zwischendurch.

Fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu und kochen Sie, bis das Huhn zart ist.

Die Kartoffeln kochen und zerdrücken.

Milch und Butter dazugeben.

Den Boden leicht öffnen und mischen, bis die Kartoffeln die Milch vollständig aufsaugen.

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Fügen Sie das Salz hinzu.

Ordnen Sie die Auberginen in der Auflaufform an. Das sautierte Hähnchen in die Mitte legen.

Das Püree über die Hühner verteilen und mit der Rückseite des Löffels flach drücken.

(Wenn Sie möchten, können Sie das Püree in einen Sahnebeutel füllen und auf die Auberginen drücken.)

Zum Schluss den geriebenen Cheddar über das Püree streuen.

Das Tomatenmark mit Wasser verdünnen und über die Auberginen gießen.

Stellen Sie den Ofen auf 200 Grad und stellen Sie das Blech in den Ofen.

Den Cheddar herausnehmen und heiß servieren.

Guten Appetit…

Von melike

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