Wie kocht man die besten Kartoffelspalten? Kartoffelspalten im Ofen bei voller Konsistenz garen

Sehr beliebt sind die in letzter Zeit sehr beliebten Pommes mit Apfelscheiben. Gewürzkartoffeln backen im Ofen und begleiten Fleischgerichte. Dieses Snack-Rezept, das Sie jederzeit ganz einfach zubereiten können, wird zu einem unverzichtbaren Lebensmittel. Wie kocht man also die besten Kartoffelspalten?

Kartoffeln sind ein sehr beliebtes Lebensmittel. Jeder von sieben bis siebzig liebt es, egal ob gebraten oder gebacken. Im Ofen gebackene Kartoffeln werden im Hinblick auf die Gesundheit eher bevorzugt. Der Geruch von Ofenkartoffeln ist auch sehr angenehm. Auch im Ausland sehr beliebt sind Kartoffeln, die im Ofen in Apfelscheiben geschnitten und dann mit Gewürzen gekocht werden. Dieses Rezept passt zu vielen verschiedenen Gerichten, von Fleischgerichten bis zu Gemüsegerichten, von Snacks bis hin zu Fast Food wie Hamburgern. Es kocht ohne auszutrocknen. Mit seinem leicht salzigen Geschmack erzeugt es den Effekt, Chips zu essen. Komm schon, wir grüßen deine Hände schon.

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Sie wird Apfelscheibenkartoffel genannt, weil ihre Form einer Apfelscheibe ähnelt. In Scheiben geschnittene Pommes nehmen mehr Öl auf als dünne lange Pommes.

Die mittelgroßen Kartoffeln der Länge nach halbieren. Schneiden Sie es der Länge nach in zwei Hälften, so dass es wieder Halbmond ist. Wenn es zu groß ist, können Sie es der Länge nach schneiden und es noch dünner machen.
Gib 1 Teelöffel Salz und einen halben Teelöffel Backpulver in eine Schüssel mit kaltem Wasser. Dann die geschnittenen Kartoffeln zu dieser Mischung geben und 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
Nach 1 Stunde die Apfelscheiben entfernen und mit einem Papiertuch trocknen. In heißes Öl geben und nicht umrühren, bis die Außenseite ausgehärtet ist.
Wickeln Sie die gebratenen Apfelscheiben mit einem Papiertuch ein und warten Sie, bis es das überschüssige Öl aufgenommen hat. Achten Sie darauf, das Salz zuzugeben, während es heiß ist, damit es das Salz besser aufnehmen kann. Sie können es beim Servieren mit Gewürzen abschmecken.

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APFELSCHEIBE KARTOFFELREZEPT:

MATERIALIEN

4 Kartoffeln
Ein halber Teelöffel Sonnenblumenöl
1 Teelöffel rotes Chilipulver
1 Teelöffel Thymian
1 Teelöffel Knoblauch-Salzgewürz
1 Teelöffel Salz

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HERSTELLUNG

Taste bietet alternative Geschmacksrichtungen für Vegetarier. Die Kartoffeln waschen und mit der Schale in Apfelscheiben schneiden.

In einer großen Schüssel Öl und Gewürze mischen. Die gewürfelten Kartoffeln übertragen und gut vermischen.

Die Kartoffeln auf ein mit Fettpapier ausgelegtes Blech legen, mit Meersalz bestreuen und im Ofen bei 190 Grad goldbraun backen. Heiß servieren.

Guten Appetit…

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